Millî Eğitim Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığınca 2019 yılında imzalanan ortak protokolle gündeme gelen ve çeşitli sebeplerle ertelenen “Okul Gıdası Logosu” uygulaması hayata geçiriliyor.
Süreç içinde bakanlıkların, sürecin sağlıklı yürütülebilmesi adına uzun süredir yaptığı çalışmalar neticesinde uygulamanın yeni eğitim-öğretim yılıyla birlikte hayata geçirilmesi gündemde.
Bu arada Millî Eğitim Bakanlığı yetkilileri, bu yılın bir geçiş süreci olarak değerlendirilmesi ve uygulamaya önümüzdeki yıl geçilmesi gerektiği görüşünü savunuyor.
Öte yandan Millî Eğitim Bakanlığı bu yıl ürünlerin sağlık kriterlerine göre üç farklı renkte değerlendirilmesini, sağlığa zararlı olanların kırmızı renkle ifade edilerek yıl sonunda kırmızıların yeşil yani ‘sağlıklı’ya dönmek için çaba göstermesini hedefliyor.
Okul Gıdası Logosu
Artık ‘Okul Gıdası Logosu’, ambalajlı gıdaların belirlenen besin kriterlerine uygunluğunun daha kolay anlaşılmasını ve öğrencilerin daha sağlıklı ürünlere ulaşmasını amaçlıyor.
Bu uygulama kapsamında özellikle şeker, tuz, ve yağ oranları açısından belirlenen kriterleri karşılayan ürünlerin okul kantinlerinde satışına yönelik bir sistem oluşturuluyor. Eğer Millî Eğitim Bakanlığı olumlu karar verirse, ilk etapta 675 ürün ‘Okul Gıdası Logosu’ alarak raflara girecek.
Okullarda hayata geçirilecek projenin amacının güvenilir gıdaya ulaşılmasını sağlamak.
Yine bu projede de okul çağındaki çocuklar için 3 bakanlık ile bir arada çalışıyor.
Çalışma, çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi açısından önemli ama tek başına yeterli değil bu nedenle evlere, ebeveynlere büyük işler düşüyor.
Bu sebeple gıda okur-yazarlığı bilinci ne kadar fazla olursa o kadar bilinçli ve doğru tercih yapar hâle gelinebilme imkanı var.
BU ARADA SAĞLIKLI BESLENME OKULDAN MARKETE TAŞACAK
Proje, okul gıdası konusunun sadece kantinlerde hangi ürünlerin satılacağıyla sınırlı kalmayacak.
Çocukların gelecekteki sağlık durumunun bugün kazanacakları beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan ilişkili.
Yanı sıra, okul gıdası logolu ürünlerin sadece okul kantinlerinde değil, tüm marketlerde satışa sunulmasının büyük önem taşıyor.
GAZLI İÇECEKLER, CİPS, ENERJİ İÇECEĞİ VE ÇİKOLATA KANTİNDE OLMAYACAK
Bu kapsamda; enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler, aromalı içecekler, kızartmalar, cipsler, çikolata ve şekerlemeler, kremalı veya çikolata dolgulu kek ve bisküviler, hamurlu ve şerbetli tatlılar, çiğ köfte ile tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekler okul gıdası kapsamında değerlendirilmiyor.
Bunların yerine mevsimine uygun taze meyveler, çiğ tüketilebilen mevsim sebzeleri, en fazla 30 gramlık kuru meyve porsiyonları, en fazla 30 gramlık tuzsuz kuruyemişler, en fazla 250 ml taze sıkılmış meyve ve sebze suyu, süt, yoğurt, ayran ve peynir çeşitleri, tam buğday ekmeği, yumurta, içme suyu, doğal mineralli su, şekersiz sakızlar yer alıyor.
