Konya sınırları içinde bulunan ve hem filamingolarıyla hem de gün batımıyla dünyanın en eşsiz manzaralarını cömertçe sergileyen Tuz Gölü, Türkiye'nin tuz ihtiyacının yüzde 40 ila yüzde 60 (bazı kaynaklara göre yüzde 70'e varan) oranını tek başına karşılamakta.
Tuz Gölü, 1800’lerin başından beri Türkiye'nin tuz üretiminde önemli bir role sahip.
YILDA ORTALAMA 15 MİLYON TON TUZ
Gölden yılda ortalama 1,5 milyon ton ham tuz çıkarılmakta.
Resmî ve güncel verilere göre bu üretim miktarı, ülkenin toplam tuz talebinin yaklaşık %40 - %60lık kısmını sağlamakta.
Gölün yaklaşık 250 milyon tonluk bir tuz rezervine sahip olduğu tahmin edilmekte. Ayrıca tuz gölü önemli bir dogal gaz depolama merkezi olarak da işlev görüyor.
Tuz Gölü’nden Tuz Nasıl Elde Ediliyor?
Tuz g ölünde tuz hasadı yapılıyor. Göl suyu pompalar yardımı ile buharlaştırma havuzlarına taşınıyor.
Sıcak havaların başlamasıyla birlikte havuzlarda bulunan su buharlaşır ve 8 – 10 cm kalınlığında tuz tabakası oluşmakta.
Oluşan tuz tabakası özel makinalarla kazınarak stok alanlarına taşınır ve yıkanmasının ardından işlenmek üzere fabrikaya sevk ediliyor.
Göl tuzunun en büyük avantajı ise, doygun hale gelen göl suyunun kristalleşen tuz tabakasında mineraller biriktikçe, yapısındaki elementlerde zenginleşme izlenmesi.
Hasattan Ürüne
Hasat edilen ham tuz, yıkama prosesinden geçirilerek yabancı maddelerden arındırılıyor ve saflığı artırılıyor.
Ardından ihtiyaca göre öğütme, eleme, iyotlama ve paketleme süreçleriyle farklı tuz ürünlerine dönüştürülüyor.
Dolayısıyla Eylül ayı başlarında Tuz Gölü’nde sular çekilmeye başlıyor ve hasat başlıyor.
